ENSALADAS

Ensalada mixta

Brotes tiernos, tomates cherry, pepino, cebolla encurtida y atún

11,95€

Alérgenos: pescado y sulfitos

Ensalada mozzarella

Mozzarella fresca, brotes tiernos, tomate cherry y pepino sobre emulsión de pesto rojo

15,95€

Alérgenos: lácteos, sulfitos y frutos secos

Ensalada césar RDS

Brotes tiernos, pollo, anchoas, tomates cherry, croutons, parmesano, sobre una cesta de galleta

16,95€

Alérgenos: pescado, lácteos, huevos y gluten

Ensalada de queso de cabra

Queso de cabra, mix de mezclum, tomate cherry, pistacho,
salsa de maracuyá y escamas de ibérico

17,95€

Alérgenos: lácteos, y frutos secos

Ensalada Sathay

Tartar de salmón marinado, ceviche de gambas, cebolla encurtida, brotes tiernos, cherry y virutas de mango con vinagreta de Tokyo

17,95€

Alérgenos: lácteos, huevos y frutos secos